Lien entre la perte de poids réussie et les niveaux de vitamine D

Les niveaux de vitamine D dans le corps au début d’un régime hypocalorique prédisent le succès de la perte de poids, selon une nouvelle étude. Les résultats, qui suggèrent un rôle possible de la vitamine D dans la perte de poids, ont été présentés lors de la 91e réunion annuelle de l’Endocrine Society à Washington, D.C.

“La carence en vitamine D est associée à l’obésité, mais il n’est pas clair si une carence en vitamine D cause l’obésité ou l’inverse “, a déclaré l’auteur principal de l’étude, Shalamar Sibley, MD, MPH, un professeur adjoint de médecine à l’Université du Minnesota.

Dans cette étude, les auteurs ont tenté de déterminer si les niveaux de base de vitamine D avant la restriction calorique affectent la perte de poids subséquente. Ils ont mesuré les taux sanguins circulants de vitamine D chez 38 hommes et femmes en surpoids avant et après que les sujets aient suivi un régime alimentaire pendant 11 semaines, soit 750 calories par jour de moins que leurs besoins totaux estimés. La répartition de la graisse des sujets a également été mesurée à l’aide d’un scanner DXA (ostéodensitométrie).

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En moyenne, les sujets présentaient des taux de vitamine D que de nombreux experts considèrent comme insuffisants, selon Sibley. Cependant, les auteurs ont constaté que les niveaux de base, ou pré-diète, de vitamine D permettaient de prédire la perte de poids dans une relation linéaire. Pour chaque augmentation de 1 ng/mL du taux de 25-hydroxycholécalciférol – la forme précurseur de la vitamine D et un indicateur couramment utilisé du statut en vitamine D – les sujets ont perdu presque une demi-livre (0,196 kg) de plus dans leur alimentation pauvre en calories. Pour chaque augmentation de 1 ng/ml de la forme active ou “hormonale” de la vitamine D (1,25-dihydroxycholécalciférol), les sujets ont perdu près d’un quart de livre (0,107 kg) de plus.

De plus, des niveaux de base plus élevés de vitamine D (à la fois sous forme de précurseurs et sous forme active) permettaient de prédire une perte plus importante de graisse abdominale.

“Nos résultats suggèrent la possibilité que l’ajout de vitamine D à un régime à teneur réduite en calories entraînera une meilleure perte de poids “, a dit Sibley.

Elle a toutefois mis en garde contre la nécessité d’approfondir la recherche. “Nos résultats, a-t-elle dit, doivent être suivis par le bon type d’essai clinique contrôlé pour déterminer si la supplémentation en vitamine D a un rôle à jouer pour aider les gens à perdre du poids lorsqu’ils essaient de réduire leur alimentation.

Les National Institutes of Health, l’Université du Minnesota et le Pennock Family Endowment de l’Université du Minnesota ont financé cette étude.

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